¿Vas a trabajar de camarero? Esto es lo que debes saber

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El desarrollo tecnológico en la restauración ha experimentado un importante auge estos últimos años. La implantación de distintos tipos programas de gestión específicos para bares y restaurantes ha obligado al profesional de la hostelería a adquirir una formación adecuada para el uso de estas nuevas tecnologías.

Existen dos tipos de software de restauración: los aplicables a cualquier negocio y los desarrollados a medida. Si vas a trabajar de camarero o encargado en un restaurante debes saber que estos programas pueden abarcar la práctica totalidad de las gestiones que vayas a tener encomendadas.

Los programas de gestión de restaurantes y bares están diseñados para ser utilizados incluso por personas sin conocimientos de informática

Si no te ves muy ducho en el manejo del ordenador, descuida porque no tendrás problemas.

Vas a manejar por ejemplo programas de gestión de reservas online que ofrecen al cliente confirmación al instante o bien alternativas. Con este tipo de software podrás ir elaborando bases de datos de clientes con el fin de realizar periódicamente campañas de marketing y fidelización.

Otro tipo de software que debes conocer si eres camarero de profesión es el de gestión de mesas y pedidos. En lo que respecta a este ámbito del negocio, puedes encontrar el mejor software para restaurantes y bares en Ofi.es. Gestiona de manera integral cualquier establecimiento, generando tickets, comandas, realizando reservas y otras aplicaciones imprescindibles en cualquier empresa de restauración. Estamos ante un software que organiza y administra prácticamente todos los aspectos del negocio.

La variedad de establecimientos hosteleros ha hecho que las empresas que desarrollan este tipo de software hayan tenido que crear programas específicos. Por eso, si comienzas a trabajar como camarero de discoteca, probablemente el programa que tengas que usar diferirá del que emplearías trabajando en una cafetería.

Las funciones de este tipo de software son muy amplias pero, como camarero, la que más usarás en el día a día será la toma de pedidos de los clientes. Estas herramientas ofrecen la posibilidad de realizar las comandas tanto a través de un terminal de punto de venta o bien mediante una tablet, PDA o smartphone. De esta manera, la cocina recibirá las comandas que les envíes directamente en un terminal, pudiendo ser imprimidas en papel.

El software de gestión te permite recibir reservas online las 24 horas del día

Algunos de estos programas te ofrecen la posibilidad de identificarte a través de bandas magnéticas de proximidad, sin que tengas que meter ninguna clave, por lo que trabajarás rápida y eficazmente.

El auge de las aplicaciones para teléfonos móviles ha propiciado la aparición de muchas de ellas enfocadas también al encargo de comida a domicilio. Este último tipo de aplicaciones podrás integrarlas muy probablemente con el software de gestión del restaurante, lo que te facilitará enormemente la recepción, tramitación y entrega de cualquier pedido de comida a domicilio.

En definitiva, la utilización de este tipo de software se ha hecho imprescindible incluso en los negocios más pequeños. Ya ves que adaptarse a las nuevas tecnologías es obligatorio y, tarde o temprano, tendrás que utilizar estos programas de gestión.

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