Thursday, 19/10/2017 | 1:28 UTC+0

Las cafeteras italianas vuelven a estar de moda este 2017

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Hay varias razones por las que las cafeteras italianas vuelven a estar de moda en este 2017. Muchas personas se han vuelto escépticas sobre las máquinas de café expresso que en los últimos años se hicieron tan populares.

Esto ha hecho que quitemos el polvo a nuestras viejas cafeteras de aluminio y queramos ponerlas de nuevo a punto para darles una segunda oportunidad tras pedir perdón por la traición en muchos casos. De paso, la afición sibarita al café se ha hecho aún más grande. ¿Eres de los buenos aficionados a degustar los distintos tipos de café, sus procedencias, sus aromas y sabores? Pues has de saber que esta costumbre, de no haber sido por la recuperación de la llamada cafetera italiana o moka y la cafetera de inducción (que no son las mismas aunque si tienen muchas similitudes) no habría sido posible.

Es de hecho esta la primera razón de la que te queremos hablar. En efecto, la posibilidad de degustar distintos tuestes y matices es en muchos casos solo posible gracias a las cafeteras tradicionales. Las eléctricas y de reciente cuño, que sobre todo funcionan con cápsulas, hacen en este sentido la degustación del café algo mucho más limitado. En concreto, tan limitado como quieran prescribirnos las empresas que fabrican las distintas clases de cápsulas. Sin embargo, con la cafetera tradicional o de inducción la gama es prácticamente infinita. Eso ha hecho de estas cafeteras una fuente de experiencias para todos los aficionados al café.

Menos es más

Otra de las razones que han revitalizado a las cafeteras italianas o de inducción ha sido su enorme sencillez. El hecho de que su sencillo mecanismo ofrezca tanto a cambio de tan poco, las ha vuelto un clásico que en muchas ocasiones no deja alternativa a las cafeteras eléctricas convencionales. En efecto, uno de sus puntos fuertes es su larga durabilidad. Naturalmente, siempre hay más posibilidades de que una máquina eléctrica sufra algún tipo de deterioro que requiera reparación o en muchos casos sustitución. Esto, sumado al elevado precio que suelen acarrear dichos percances, hace de nuevo a las italianas las favoritas.

En relación con su asequible versatilidad, debemos añadir como razón el hecho de su precio. En efecto, las cafeteras italianas o las de inducción te exigirán hacer una inversión mínima. Podemos dar una prueba de ello ofreciéndote los mejores precios aquí, como puedes comprobar disfrutar mucho por poco es posible con las cafeteras italianas.

Un concepto más sano

Aunque tiene relación con la cuestión del sabor y el aroma, no podemos pasar por alto un punto que revierte en nuestra salud por igual. Nos referimos a los componentes de ambos tipos de café. En el caso de las cafeteras italianas el producto es 100% natural a pesar de incluir en muchos casos el llamado torrefacto.

En el caso de las cafeteras eléctricas convencionales (las de cápsula) el producto es un conglomerado de procesados que, además de afectar a su sabor impidiendo en muchas ocasiones la presencia de aromas, incide también en nuestra salud al incluir excesiva cantidad de concentrados.

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